酒店及别墅拥有7个不同类型的会议厅，容纳人数1000~30人不等，适合大型宴会、产品展销、集团会议等。无论是剧院式、课桌式，还是宴会式、回字式(U型)，可容纳不同规模团队的各式会议室满足你对会议场地的一切需求。

每个会议室配备先进的音控及投影设备，并配备资深的商务会议接待团队。从会场布置、会前接待到会议举行，都有贴心周到的“一对一”专业服务，助您的会议圆满成功。

丹江全鱼宴

丹江全鱼宴集丹江河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成，味道更加鲜美、肉质更加爽滑，是最地道最纯正的全鱼宴。

全鱼宴是丹江大观苑的特色菜系之首，原生态的丹江渔产被厨艺精湛的厨师用心烹饪，造就了一道道闻名遐迩的丹江美食。

滋补药膳

由于景区药文化博大精深，而这里又是八百里伏牛山余脉，南北交汇，气候温和，是天然的中草药宝库，山药、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、大枣、莲子、枸杞子、银耳等营养丰富的中药材盛产，景区依托药文化特意开发的滋补药膳也是闻名遐迩。

名贵的中药材配上新鲜的食材，经过厨师们精心的烹饪，成就了这一道道堪称佳品的特色滋补药膳，具有保健养生、治病防病之奇效。

特色农家菜

除了丹江鱼宴和滋补药膳，这里还有美味可口的特色农家菜，汇聚了丹江岸边几十年风土人情培育下来的各种美味农家菜品，时令山野菜、农家粗粮饭等都是在大城市吃不到的美味地方菜。

精选地道的野生山野菜及农家粗粮，匠心独具的打造出特色的地方特色农家菜，既保留了农家菜的特色风味，又给人耳目一新的感觉,对人体健康非常有益,口感好,营养丰富、更易吸收。